Come Preparare Astice al Vapore

Oggi vi mostro la ricetta dell’astice al vapore.
L’astice preparato in questo modo è squisito in quanto mantiene tutto il suo sapore, vediamo come preparare l’astice al vapore.

Ingredienti
Astice
Limone

Preparazione Astice al Vapore
Prendete un tegame e riempitelo d’ acqua quindi mettetelo sul fuoco; prendete una griglia per la cottura a vapore ed adagiatela sul tegame.
In alternativa, è possibile utilizzare una vaporiera elettrica come quelle segnalate su Vaporiere.com.

Sciacquate velocemente il vostro astice sotto acqua corrente dopodiché praticate un taglio lungo tutto il dorso. Quando l’acqua bollirà adagiate l’astice sulla griglia e copritelo con un coperchio, lasciate cuocere in questo modo per 5-6 minuti dopo giratelo dal lato opposto e fate cuocere altri 5 o 6 minuti.
L’astice al vapore è pronto, potete condirlo a piacere noi vi consigliamo solamente qualche goccia di limone.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *