Quadrato Magico

Il Sito che Insegna Tutto

Come Preparare il Pane Integrale alla Birra

In questa guida spieghiamo come preparare il pane integrale alla birra.

Ingredienti
farina integrale, 450 gr
birra, 33 cl
lievito, 25 gr
miele, 1 cucchiaio
sale, 1 cucchiaino

Preparazione
Portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente e sciogliere il lievito nella birra, poi aggiungere il miele. In una terrina mescolare la farina con il sale e incorporare poco alla volta il lievito diluito.

Lavorare l’impasto per 10 minuti, poi dargli la forma di pagnotta e metterlo in una terrina coperta da un telo e lasciarlo riposare per 15 minuti. Quindi schiacciare la pasta, dare una forma cilindrica e depositarla in uno stampo rettangolare imburrato e lasciarla lievitare coperta per circa un’ora.

Incidere la pagnotta con la punta di un coltello nel senso della lunghezza e cuocere il pane integrale alla birra in forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti.

  • Tweet
  • Share 0
  • Pinterest 0
  • Email

Articoli Simili

  • Come si Preparano le Polpette al Sugo

  • Come Preparare la Panzanella

  • Come si Prepara la Torta di Rose

  • Come si Prepara la Torta di Lamponi

  • Come si Prepara la Pasta per Bignè

« Quali Patate Fare al Forno
Come Preparare Pasta e Cavolfiore »